Сибирь многогранна, как и народы, живущие здесь. В Тюменской области можно попробовать блюда народов Севера, пряные угощения бухарцев и сибирских татар, купеческую кухню в современном прочтении.
Гости фестиваля смогут оценить специальные сеты с историческими смыслами от шеф-поваров ведущих ресторанов региона и принять участие в мастер-классах.
«Сибирь на вкус» стала визитной карточкой тюменской гастрономии. Фестиваль отмечен Russian Event Awards и вошел в шорт-лист «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». Помимо дегустаций гостей ждут мастер-классы, где можно готовить вместе с шефами. Для рестораторов это шанс представить самые яркие и креативные сеты.
С 12 сентября по 8 ноября рестораны Тюменской области снова превратятся в площадки для кулинарных открытий.
Попробовать гастрономические концептуальные сеты вы можете в заведениях Тюмени и Тобольска:
«Арбат» (г. Тюмень, ул. Советская, 21/ул. Дзержинского, 26)
«Баши» (г. Тюмень, ул. Володарского, 43; ул. Максима Горького, 44, корп. 2)
«Гедонист» (г. Тобольск, 8-й микрорайон, 31а)
«Горячий цех» (г. Тюмень, ул. Республики, 42)
«Грузинка Нани» (г. Тюмень, ул. Первомайская, 48)
«Д. Иванович» (г. Тюмень, ул. Кузнецова, 4/2)
«Дача» (д. Дударева, ул. Тюменская, 9)
«Династия» (г. Тюмень, ул. Валерии Гнаровской, 12, корп. 3)
«История хлеба» (г. Тюмень, Свердлова, 2; Тихий проезд, 6)
«Кацо» (г. Тюмень, ул. Республики, 143, корп. 2; ул. Мельникайте, 116, корп. 1)
«Кацо хинкальная» (г. Тюмень, ул. Герцена, 94; ул. Максима Горького, 70; ул. Дмитрия Менделеева, 1; Московский тракт, 118; ул. Широтная, 112б)
«Кишмиш» (г. Тюмень, ул. Малыгина, 6/1)
«Контора» (г. Тюмень, ул. 25 Октября, 23а, стр. 1)
«Легкий чек» (г. Тюмень, ул. Республики, 81)
«Мята» (г. Тюмень, ул. Советская, 20)
«Омар Хайям» (г. Тюмень, ул. 8 Марта, 2/9а; ул. Михаила Сперанского, 17)
«Сами Сусами» (г. Тюмень, Володарского, 20)
«СибирьСибирь» (г. Тюмень, Первомайская, 1а)
«Столица деревень» (г. Тюмень, ул. Осипенко, 1)
«Чум» (г. Тюмень, ул. Малыгина, 59)
Common (г. Тюмень, ул. Водопроводная, 14)
Cremant (г. Тюмень, ул. Николая Машарова, 2/1)
LODKA (г. Тюмень, ул. Урицкого, 5)
Malina (г. Тюмень, ул. Первомайская, 18)
Mestia Bar (г. Тюмень, Дзержинского, 38)
TALK (г. Тюмень, ул. Максима Горького, 74)
VOSTOK (г. Тюмень, ул. Республики, 159)
15/86 (г. Тюмень, ул. Володарского, 3)
