К 350-летнему юбилею города на историческом месте первых сибирских переселенцев по старинным чертежам был восстановлен деревянный острог. Это интереснейший туристический центр, со своими экспозициями и атмосферой, погружающей гостя во времена освоения Сибири. Здесь вы сможете окунуться в атмосферу настоящих сибирских праздников и стать участником многочисленных гастрономических фестивалей Ялуторовска: «Сибирский карнавал событий», «Масленичный разгуляй», «Зеленые святки», «Капуста барыня», «Августовский спас», «Квасной пир».
Почувствуйте и унесите с собой частичку русской культуры: нарядитесь в национальные костюмы, постреляйте из лука, займитесь росписью по дереву или смастерите куклу. А также станьте свидетелем древнего свадебного обряда, попробуйте острожный квас, медовуху и яблочное варенье из сада декабристов.